春季溫補好方-四神湯

春季在中醫理論中被視為“生發之季”，這是一個陽氣上升、萬物復甦的時節。但在這個時期，人體的脾胃功能往往較為脆弱，容易受到季節變化的影響，例如肝氣過旺導致的消化不良或疲勞。而四神湯中的配料，正好針對這些春季常見的體質需求。

四神湯是一道廣受喜愛的中式傳統湯品，以豬腸、豬肚為主要食材，搭配蓮子、山藥、茯苓和芡實這四種藥材，寓意“四神”(四臣)，中醫強調藥材的「君臣佐使」配伍理論，因此四神也可稱為“四臣”，因它們彼此間分工協作，發揮整體作用。在春天飲用四神湯，不僅能為身體帶來暖意，還能符合中醫所強調的季節性養生原則。

四神湯的靈魂食材-小腸，作為食養藥引，將中藥材帶到消化系統中，增加其健脾固胃的特性，並可調節腸胃系統功能，增強體力。小腸含有豐富的蛋白質和膠質，能滋養肌膚、補充體力，同時為湯底增添濃郁風味，四神湯的精華在其湯底，讓大骨精華完整熬煮出來的湯頭清香味濃，小腸軟硬適中，絕無添加人工添加物、防腐劑…等。喝起來清香、湯頭厚實，讓您安心食用。