天和 鮮物, 作者 天和鮮物 - 第 2 頁,總計 3 頁
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Author: 天和 鮮物

春天為四時之首,農曆春節過後,時序節氣正式「入春」! 但請注意哦!家裡長輩說:「春天後母面。」 春天天氣往往陰晴不定、乍暖還寒,更是流感、感冒等傳染病的高發期,還請各位注意保暖。 日常飲食中我們也可以選用辛、甘、微溫之食材來調理身體,例如:薑、韭菜、紅棗、豆芽、竹筍或青江菜等,都是春季飲食的好選擇。...

飼養過程中採用人道飼養,野放在深山牧場中,好山好水的生長環境,適合 土雞 活潑好動的性格,如果使用圈養的方式,會因彼此打架而造成損失慘重,並且土雞的生長週期又較肉雞長,飼養成本負擔相對高,經由認證的合法屠宰場土宰分切,屠宰與供應生產流程、產程均檢驗合格即時鮮配,請安心享用。 活動力高的跑山土雞油脂含量較低,我們提供您帶骨雞腿、去骨雞腿、去骨腿切塊、半雞切塊不同規格的選擇,搭配蒸、炒、燉、炸等方式料理,從樸實的沸水汆燙到華麗的香料燉雞,待您品味跑山雞有彈性的肉質魅力。...

東洋的吹笛名人-澎湖青嘴龍占​

台灣的青嘴  日本的笛吹:青嘴龍占在日本頗富盛名,並且有個淘氣的名字,被當地人稱之為「笛吹」,意思是指吹笛子的名人。原因是在於青嘴龍占的魚吻(嘴)突出,好像人把嘴唇嘟起在吹笛子的樣貌,頗為滑稽但令人印象深刻,因此有「笛吹鯛」的稱謂。青嘴的外型雖類似鯛魚,但實際上並不屬於鯛科,而是龍占魚科的一種,因此請大家不要搞錯囉!

天啊你們家的魚 ( 海鮮 ) 價格殺這麼大,檔期又這麼長,是不是有問題、還是經營有問題?

別亂傳,其實都不是你想的那樣!漁場一樣在澎湖,魚一樣洗,網子一樣要換,檢驗一樣小心留意,加工處理包裝一樣得嚴謹,時刻敏銳的緊盯著天氣、環境,當然好天氣的時候,一樣會出來曬曬太陽(笑)。

國旅爆發,什麼才是台灣旅遊業需要的?

台灣一直以來都是國際上許多背包客的熱愛地點之一,隨著疫情大爆發、國際間未見趨緩,國內旅遊大爆發,台灣民眾從「可以出國為什麼要留在台灣」的想法,慢慢開始了原來台灣可以這麼好玩!而擁抱湛藍大海的澎湖,與生俱來的好環境成為了熱門離島旅遊景點之一。

牡蠣肉 就是 蚵仔肉 ,也是我們最早就開始賣的 鮮蚵肉 ,有人說他包覆著滿滿大海的味道。養牡蠣的人自己也都說,澎湖放養的牡蠣,吃起來就是不一樣,天和鮮蚵上市了十二年,憑藉的產地的優勢,以及我們用等滲透壓的鹽水清洗牡蠣肉,最大幅度的保留了牡蠣的鮮味,十多年前,我們創新的運用超低溫的技術,開始讓台灣產的冷凍牡蠣肉問世。期間也大量外銷到澳洲、香港、美西地區。

【好物推薦】天和鮮物網路門市-鮮蚵300g