推薦分享 彙整 - 天和鮮物
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鮑魚Abalone 鮑魚是四大海味:鮑、參、翅、肚之首,參是指海參;翅則是魚翅,也就是鯊魚鰭;肚即是指魚肚,或稱花膠。 鮑魚,古有稱盾魚,但其實不是魚類,倒是和貝類比較類似。對生活環境非常挑剔,只要水稍有汙染,就會快速滅絕,也因此野生的鮑魚才會如此珍貴,也如此昂貴。...

春天為四時之首,農曆春節過後,時序節氣正式「入春」! 但請注意哦!家裡長輩說:「春天後母面。」 春天天氣往往陰晴不定、乍暖還寒,更是流感、感冒等傳染病的高發期,還請各位注意保暖。 日常飲食中我們也可以選用辛、甘、微溫之食材來調理身體,例如:薑、韭菜、紅棗、豆芽、竹筍或青江菜等,都是春季飲食的好選擇。...