11 2 月 春季養生-中醫在生活中的應用
文章撰稿：上璽中醫診所院長-余雅雯中醫師 養生之道，需順應天地的節氣，常保經絡暢通，食用當令食材，讓養分送達全身臟腑，起居有節，就是最好的健康生活。 所謂上醫治未病，透過調理身體而不生病，是養生最高境界，每日的飲食，即是重要方法之一。 西方有諺語 you are what you eat 人如其食， 身體的組成與營養大多來自我們吃的食物，人體是個小宇宙，選擇食物應順著大自然二十四節氣的韻律， 以及人的生理特點，這樣才能做到飲食五味與天人相應，使人體受益。 春季到臨，這節氣與肝經絡相應，養生要順應陽氣昇發的特點，飲食宜多食味甘溫之品，以助陽氣。 五色入五臟 春天養肝，常用是綠色食材 常見的養生食物有：紫菜、蔥韭、芽菜、豆苗、山藥、紅棗、枸杞..等。 在五行生剋當中，肝木容易剋脾土，加上春季雨水多，容易濕困脾胃，春季把脾胃的元氣照顧好，也可為即將來的盛夏做準備 名醫孫思邈就曾提倡「春日宜省酸增甘，以養脾氣」，主張食用甘味食物，如山藥、蓮子和小米能夠滋補脾胃元氣，也建議減少食用酸味食物，以免導致肝氣過盛。 春季皮膚容易過敏，乾燥搔癢，多選擇補充膠原蛋白的食材， 能讓全身皮膚水嫩，常用花膠、海參、螺肉、白木耳、山藥..等美容聖品。 推薦食譜 ...
