鮮蚵肉 彙整 - 天和鮮物
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牡蠣肉 就是 蚵仔肉 ,也是我們最早就開始賣的 鮮蚵肉 ,有人說他包覆著滿滿大海的味道。養牡蠣的人自己也都說,澎湖放養的牡蠣,吃起來就是不一樣,天和鮮蚵上市了十二年,憑藉的產地的優勢,以及我們用等滲透壓的鹽水清洗牡蠣肉,最大幅度的保留了牡蠣的鮮味,十多年前,我們創新的運用超低溫的技術,開始讓台灣產的冷凍牡蠣肉問世。期間也大量外銷到澳洲、香港、美西地區。

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