我們致力於成為 全台灣 最專業的食材生產者 ,讓民眾能直接體驗好食材做成的料理及飲品,並教導消費者認識食材、怎樣照顧身體、怎樣吃的健康。建立「從產地到餐桌」農畜水產食材一條龍的經營模式。
跑遍全台灣各地,才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海,做為養殖基地,堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物,讓魚兒自然地生長。每批出貨的魚,超越歐盟標準零檢出。這些創新與努力,都是為了養出 零污染的魚。
從烘焙坊創立,一切從天然開始,全程安心手作,食材嚴選日本製粉,再加上自家培育魯邦菌種,麵團經過完整足時發酵,無透過添加任何化學添加物澎發,絕非工廠製作隔夜冷凍麵團,吃過難忘,讓鐵粉總說我們的烘焙絕對排的上台北市前幾名!
台灣人愛吃海鮮,如果單單只賣少數的魚品項,絕對滿足不了饕客們的胃口,我們嚴選了諸如北海道的生食級干貝、宜蘭母香魚、根昆布、挪威鯖魚、智利鮭魚等等,每項經接受過檢驗合格,嚴格把關,讓您安心選擇!
我們一直希望讓幫助更多堅持自己夢想的農友,幫他們把心血,分享給更多的朋友。也希望讓找產地蔬果的你,有更方便的管道。下單後直接從農場宅配到您手上,我們會慢慢替你挖掘出來,一起感受台灣的美好。
天和生物創辦人劉天和,在2000年曾罹患大腸癌,前後進出手術室八次。在術後復健時,醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做 蛋白質來源。但在當時的台灣,要找到一條純淨無汙染的海魚是很辛苦的。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來,我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」天和生物的誕生,就是從這樣一個簡單的念頭開始。
10年走來,天和總是用照顧家人朋友的心情,如履薄冰地提供最健康的食材給所有消費者。這幾年得到顧客的認同與鼓勵,整理心路歷程成書「我的安心餐桌」;在未來日子,天和再次許下第三個願望,那就是期盼能將這份體貼家人的心意滲入全台灣大大小小的家庭裡,讓每個人都能因為安全無虞的食材來擁抱健康,進而獲得快樂、美滿的家庭生活,也期許天和所有的朋友們都能活的更健康幸福,生命更加豐盛。
【反璞歸真,品嚐食材最初的韻味】產地照片、飼養魚種、販售品、以及利用天和食材,譜出料理的感動!
簡單的清蒸或水煮就很好吃,無須太多的調味辛香料,吃天和的食品和鮮物很安心,省時,無負擔,衷心推薦給愛自己,愛家人的您! 最近買了寶寶粥,成份安全,無過度調味,寶寶愛吃,媽媽安心,特別推薦給愛寶寶的您!
Joy Chen
自嘲「賠錢賠到麻痺」,還建議其他人千萬別投入這個吃力不討好的行業,但他還是說,路上遇到有人肯定天和提供安全食材,就有滿滿的成就感,有認同有支持,最希望就是大家都健康,也是我最大目標。 對於這個長期賠本的事業,劉天和坦言,「只要我經濟能力許可,我會盡量堅持下去,但如果有一天彈盡糧絕,我也是要留著養老金,然後結束掉。 「我賣的是健康,不是產品。」劉天和說,人要活的有尊嚴、健康,基本條件就是要吃對食物、規律生活與運動,否則一旦得了慢性病或老年失智,「有再多財產都沒什麼用了。」 摘自 蘋果日報 2018/12/12 報導
高*其
天和食材感覺口感回甘很好吃。前天,吃了一包天和魚肉 很好吃 只是忘了看那是什麼魚肉 。今天,又吃了一包比較大包的天和魚肉 一樣好吃。身體沒負擔。
章邱
在網路上買了三千多天和食物 昨天去市場 買了蘿蔔絲瓜與天和肉一起煮 湯頭很好 鮮營養沒負擔 小捲只有用清燙的 用筷子整隻串吃起來省時又好吃原味又回甘 天和滷豆干一包 吃起來也很好吃 剛吃了兩小包邊看電視邊吃。
Doris Kuo
訂完貨之後會有專人和你確認送貨時間是否合宜?服務態度積極親切。商品到貨時也相當驚艷,夠新鮮。相當推薦。
王俊堯
進去的氣氛很好,店員們也很有朝氣,老實說雜糧、有機乾貨品項算是很齊全,尤其有些外面一般店面買不到的產品,重點是活動真的很多,並沒有像大部分有機店都貴鬆鬆! 一般人因為可能撿便宜的人,平常可能買習慣全聯、菜市場的朋友,可能被吸引進來,或許不太了解有機、無毒、無添加、常常經檢驗,背後的成本上付出的差異,有幾分價錢就有幾分價值,所以會憤而給上很差的負評,甚至謾罵,個人認為沒有必要用這種說法去詆毀別人的努力,建議還是給予支持與鼓勵,才不會讓所有有堅持的人,因為你不如預期享受的體驗,而毀於一句評論。
黃燦